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Mini-poires à l'Eau-de-Vie

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(290g)

Vergers de Gascogne

Détails Produit

Rafraîchir un fruit est une pratique culinaire consistant à verser sur des fruits une rasade d'eau-de-vie. Les arômes du fruit et de l'eau-de-vie se transcendent alors mutuellement, formant un produit final dont le volume d'alcool est de 4.5% maximum.

Il peut ensuite faire office d'amuses bouches, accompagner les plats cuisinés sucrés/salés, ou encore servir de garnitures de coupe.

Ces mini-poires rafraîchis à l'Eau-de-Vie vous rappelleront les saveurs d'antan.

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